A LA CARTE

Nos Menus
Le Midi

À LA CARTE

Entrées

Oeuf
Cèpes, Guanciale
Egg, Mushroom, Guanciale

19 €

-

Lotte
Poireau, Pomme de terre, Anchois, Citron
Monkfish, Leek, Potatoes, Anchovy, Lemon

29 €


Plats

Suprême de Volaille fermière
Chou-fleur, Pamplemousse, Crème d’Ail, Coquillage
Farm poultry, Cauliflower, Grapefruit, Garlic Cream, Shellfish

32 €

-

Plat Surprise
Surprise Main Course

42 €

-

Ris de veau
Pomme de Terre, Champignon
Sweetbread, Potatoes, Mushroom

49 €

Fromage

Brie
Coing, Noix
Brie, Quince, Nut

14 €

Dessert


Pomme
Caramel, Muesli, Porridge
Apple, Caramel, Muesli, Porridge

16 €

* Sublimez l’un de vos plats avec le Caviar de la maison KAVIARI +25 €