A LA CARTE

Nos Menus
Le Midi

À LA CARTE

Entrées

Lieu Jaune
Butternut, Agrumes, Safran
Pollack fish, Citrus, Saffron

19 €

-

Saint-Jacques
Chou-fleur, Cochon, Huîtres
Scallops, Cauliflower, Pig, Oysters

29 €


Plats

Volaille fermière
Céleri, Parmesan, Câpres
Farm poultry, Celery, Parmesan, Capers

32 €

-

Plat Surprise
Surprise Main Course

42 €

-

Ris de veau
Céleri, Parmesan, Câpres
Sweetbread, Celery, Parmesan, Capers

55 €

Fromage

Chèvre
Miel, Ratafia
Goat, Honey, Ratafia

14 €

Dessert


Poire
Épices, Caramel
Pear, Spices, Caramel

16 €

* Sublimez l’un de vos plats avec le Caviar de la maison KAVIARI +25 €