le midi

Nos Menus
Le Midi

Nos Menus - Le Midi

du mardi au samedi

Entrée – Plat – Dessert
35 €

Entrée – Plat - Fromage - Dessert
40 €

ENTRÉE - STARTER

OEUF PARFAIT
CHAMPIGNON, CHOU-FLEUR, VANILLE


PERFECT EGG
MUSHROOMS, CAULIFLOWER, VANILLA


PLAT - MAIN COURSE

MERLU DE LIGNE
POIREAU, SALSIFI, BAIE PICKLES


MERLU(FISH),
LEEK, SALSIFY, PICKLES BERRY


OU

PALERON DE VEAU
POTIMARRON, CITRON, MOULE


VEAL BLADE
PUMPKIN, LEMON, MOULD


FROMAGE - CHEESE

ROQUEFORT
FIGUE, OIGNON


ROQUEFORT
FIG, ONION

DESSERT

ANANAS
SEICHOUAN, CAROTTE, MIEL


PINEAPPLE
SEICHOUAN, CAROTT, HONEY

Le soir
Nos Menus - Soir et Samedi Midi

Menu 5 plats :
1ère Entrée – 2ème Entrée – Plat – Fromage – Dessert
60 €

OEUF PARFAIT
CHAMPIGNON, CHOU-FLEUR, VANILLE


PERFECT EGG, MUSHROOMS, CAULIFLOWER, VANILLA

-

POULPE
COUTEAU, BUTTERNUT, MANDARINE, BELLOTA


OCTOPUS, BUTTERNUT, MANDARIN, BELLOTA

-

SAINT-PIERRE
POTIMARRON, CITRON, MOULE


SAINT-PIERRE, PUMPKIN, LEMON, MOULD

-

ROQUEFORT
FIGUE, OIGNON


ROQUEFORT, FIG, ONION

-

ANANAS
SEICHOUAN, CAROTTE, MIEL


PINEAPPLE, SEICHOUAN, CAROTT, HONEY

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